山东沂水：小蟠桃如何激活大产业

近年来，山东沂水县锚定县域经济高质量发展目标，沂水业以片区化发展激活乡村振兴动能，小蟠聚力打造“一镇一品”特色富民产业。桃何沂水县高庄镇立足山地资源优势，激活深耕蟠桃特色种植赛道，大产不仅让群众实现稳定增收，山东更成为打开当地经济高质量发展大门的沂水业“金钥匙”。

连片造园，小蟠种下产业好底子

走进高庄镇蟠桃基地，桃何一个个外皮金黄、激活果型圆润、大产汁多肉厚的山东蟠桃，密密匝匝挂满枝头……许多人都说高庄蟠桃完全颠覆了曾经大家对普通蟠桃的沂水业固有印象。然而，小蟠这款果品并非“天生地长”，而是经历了30年的迭代改良。

据了解，高庄镇种桃历史可分为三个阶段。早期以野生桃苗、老品种土桃为主，随着周边地区桃树种植规模化发展，当地随之更新品种，大面积栽种大毛桃、大油桃。再到20年前，优质蟠桃品种被引入试种推广。自此，高庄镇蟠桃种植开端慢慢兴起。

但随着蟠桃在全镇大面积种植，种植布局零散、种植标准不统一、技术参差不齐、销售渠道单一等突出难题也逐渐凸显出来。

为进一步破解产业发展瓶颈，镇党委、政府统筹规划，一方面下沉农技力量，常态化开展专项农技指导；另一方面整合零散果园资源，串联核心种植村，打造万亩标准化蟠桃种植基地，统一种苗、统一管护，完整提升果质量量。

“截至当前，高庄镇整合连片土地10600亩，规模化打造标准化蟠桃种植基地，围绕果树育苗、田间管护、修剪养护全生长周期，配齐农技专家下沉驻点帮扶。同步完善基地灌溉、路网等硬件配套，实行集约化、精细化管护机制，彻底扭转以往种植布局零散、管理标准不一、产能分散、产销脱节等短板。”高庄镇副镇长王振华说明：“高庄镇已培育早中晚熟优质蟠桃30余种，涵盖油蟠7号、奶油6号、彩虹蟠桃等特色优良品类，果品亩产达4500斤，2025年全镇蟠桃总产量突破5000万斤。”

电商助力，冷链通达销四方

2020年，电商产业蓬勃兴起，当地桃农纷纷搭上线上销售快车，开端通过电商渠道推介、售卖蟠桃。

网购发出的每一颗蟠桃都配有专属防护“坑位”，采用鸡蛋托式防震托盘封装。今年不少电商商家还革新研发冷链缓冲包装方案，这样的包装既有效防撞保鲜、降低果品运输损耗，又简约环保、便于批量分拣仓储。

随着优质蟠桃品种不断升级、品控标准不断提升，本土电商从业队伍也不断壮大。当前全镇已有7家专业化大型蟠桃交易行业，80余家电商经营主体、24家物流配送公司，构建起了集线上直播带货、线下仓储分拣、冷链物流直发于一体的产销一体化电商发展体系。

高庄镇蟠桃交易行业负责人武艳君笑着指出：“以前蟠桃销路全靠外地客商上门收购，行业受限、售价偏低。如今依托便捷高速交通、完善电商物流体系，再配上专业冷链保鲜包装，省内1天、省外3天左右就能把新鲜蟠桃送达客户手中，好桃不愁卖，乡亲们的收入一年比一年高，口袋一年比一年鼓。”

农文旅牵手，拉长增收产业链

一山蟠桃绿，全镇文旅兴。依托万亩山地蟠桃连片果园、原生态山地田园风光，高庄镇跳出“单一卖鲜果”发展思维，深挖蟠桃产业价值与山野生态资源，推动农业发展与乡村旅游双向融合，补齐产业链末端短板，实现从“果品产销”到“全域业态”提档升级。

高庄镇党委书记刘浩龙指出：“近年来，高庄镇坚持以桃为媒、以绿为底、以旅赋能，促进农文旅产业协同发展，依托万亩蟠桃产业基地，打造春季赏花观景、夏秋采摘果品文旅路线，推出亲子休闲、田园研学等特色体验项目，带动周边农家餐饮、乡土民宿、本土山货展销配套产业协同发展，今年以来，接待游客超3万人次，带动周边300余家农家餐饮、乡村民宿增收。”

与此同时，高庄镇还深耕农商品加工产业，研发果干、水果罐头、鲜果礼盒等衍生商品，消化残次果、延伸商品货架期，破解鲜果集中上市价低、滞销难题，进一步拉高了农商品附加值。

一颗蟠桃，撑起一方产业；一片桃园，富裕一方百姓。从零散种植到万亩基地，从坐等客商上门到全网畅销全国，从单纯售卖鲜果到农文旅多元发展，高庄镇用三十年深耕坚守，把蟠桃产业越做越大、越做越强。满山金黄的蟠桃，不仅甜了百姓舌尖，更富了乡亲腰包，在沂蒙山间铺开了产业兴旺、百姓安居乐业的振兴新图景。（白悦秋）

来源：沂水县委宣传部